Theabrownine, Usa ka Importante nga Substansya sa Pu 'er Ripe Tea
2023-08-12 15:42:26
Ang theabrownine sa Pu 'er hinog nga tsa mao ang terminator sa enzymatic oxidative polymerization sa tsa polyphenols. Dili kini usa ka substansiya, apan usa ka lig-on ug komplikado nga polimer. Ang proseso sa pagporma niini mao ang: tsa polyphenol & GT; Theaflavins & gt; Tsa pula nga pigment & gt; Tea nga brown nga pigment. Sa proseso sa oksihenasyon sa Pu 'er nga tsa, ang mga polyphenol sa tsa mawala ug ang Theabrownine modaghan pag-ayo. Ang polymerization sa oksihenasyon sa 80% theaflavins ug theafronins nagporma sa theafronins. Ang Theabrownine usa ka pigment nga matunaw sa tubig nga wala’y epekto ug mao ang panguna nga sangkap sa pu'er tea nga sabaw nga adunay pula nga brown nga kolor. Sa samang higayon, ang Theabrownine adunay maayo nga preventive ug health care nga epekto sa panglawas sa tawo.
Ang Theabrownine sa Pu'er nga hinog nga tsa mao ang terminator sa enzymatic oxidative polymerization sa mga polyphenol sa tsa. Dili kini usa ka substansiya, apan usa ka lig-on ug komplikado nga polimer. Sa proseso sa oksihenasyon sa Pu 'er nga tsa, ang mga polyphenol sa tsa mawala ug ang Theabrownine modaghan pag-ayo. Ang polymerization sa oksihenasyon sa 80% theaflavins ug theafronins nagporma sa theafronins. Ang Theabrownine usa ka pigment nga matunaw sa tubig nga wala’y epekto ug mao ang panguna nga sangkap sa pu'er tea nga sabaw nga adunay pula nga brown nga kolor. Sa samang higayon, ang Theabrownine adunay maayo nga preventive ug health care nga epekto sa panglawas sa tawo.
Ang bug-os nga fermented pu-erh tsa mawad-an sa iyang makapadasig nga epekto sa polymerization sa tsa polyphenols ug maporma ang macromolecule theofrin, nga nahimong usa ka protective layer sa ibabaw sa gastric mucosa ug adunay function sa "pagpainit sa tiyan".
Ang Theofrin makagapos sa saturated fatty acids ug cholesterol, makadugang sa solubility sa lana sa tubig, makapugong sa pagsuyup sa lana, ug makapausbaw sa pagpagawas. Mao usab kini ang hinungdan sa pu'er tea nga "mag-scrape sa lana" ug makapamenos sa timbang. Ang Theafluorin mahimo usab nga maghiusa sa daghang mga bakterya aron ma-metabolize ang mga hilo, makontrol ang mga mikrobyo sa tinai, ug adunay hinungdanon nga function sa "detoxification". Busa, sa higayon nga kita aksidenteng mokaon sa makadaot nga bakterya hinungdan intestinal kahasol, mahimo sa pag-inum sa linuto pu lig-on nga tsa "detoxification".
Ang Theofurin adunay function sa pag-scavenging sa pipila ka makadaot nga mga free radical sa lawas sa tawo, sa ingon makab-ot ang epekto sa anti-oxidation. Ang Theovulin usab adunay hinungdanon nga papel sa pagkunhod sa mga lipid sa dugo, glucose sa dugo ug viscosity sa dugo, pagpugong sa mga sakit sa cardiovascular ug cerebrovascular ug diabetes.